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Is en scène par les photographies de Franck Juery ue ce livre vous donne le goût de redécouvrir les herbes et les fleurs ui vous entourent jusue dans votre assiette Et si vous reveniez à l'essentiel ? Des herbes dans les étoiles À portée de main la nature représente une source d'inspiration uniue D'origine savoyarde le chef Jean Sulpice a grandi avec cette nature ui dicte sa cuisine au uotidien À travers ce nouvel ouvrage il souhaite avant tout partager sa passion des herbes et des plantes sauvages et vous transmettre l'envie de les cuisiner Accompagné du cueilleur de plantes Stéphane Meyer ui dévoile les secrets de l'égopode de l'ail des ours ou de l'achillée millefeuille Jean Sulpice vous propose des recettes accessibles gourmandes et inventives Une cuisine de cœur ui grâce aux herbes plantes fleurs savamment associées crée des explosions de saveurs Une balade culinaire uniue et un herbier à la fois moderne et poétiue magnifiuement mis en scène par les photographies de Franck Juery ue ce livre vous donne le goût de redécouvrir l.

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